Салат гнездо глухаря с курицей

Куриная грудка или филе. Куриные яйца – 3-4 шт. Перепелиные яйца – 3-5 шт. Огурцы свежие или маринованные — 2 шт. Картофель – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Шампиньоны свежие – 250 грамм. Майонез. Масло подсолнечное. Соль и перец по вкусу. Праздничный салат «Гнездо глухаря» станет отличным украшением любого […]

Крем суп

Вам понадобится:— полкилограмма картофеля;— полтора килограмма томатов;— 2-3 моркови;— один перец чили;— один болгарский перец;— головка репчатого лука;— 50 г сельдерея;— 50-100 г сухариков;— столовая ложка оливкового масла;— ветка базилика;— соль, перец. Очистите помидоры от кожуры, предварительно ошпарив их кипятком, далее разрежьте их на части и удалите семена. Все овощи, кроме перцев, нарежьте кубиками, поместите […]

Мисо суп рецепт

Мисо — это ферментированная паста из соевых бобов с добавленьем риса, ячменя, пшеницы, а также соли и воды. В каждом регионе Японии есть свои вариант пасты мисо, которые отличаются не только внешне — цвет пасты меняется от белого до темно-коричневого, но и по вкусу и запаху. Период ферментации мисо от нескольких месяцев до 10 лет. […]

Котлеты из рыбного фарша

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru ! Существует огромное количество рецептов приготовления рыбных котлет. У каждой хозяйки в кулинарной книге имеется несколько таких рецептов. Вот и я запасаюсь такими и мой первый из них — котлеты из рыбного фарша с начинкой из вареного яйца и сливочного масла, т.е. получаются своего рода котлеты в котлетах. Это […]

Салат подсолнух с курицей

Ингредиенты для приготовления салата «Подсолнух» с чипсами, курицей и грибами: Куриное мясо (филе) 300 граммшампиньоны свежие 200 граммсыр 200 граммяйцо куриное 5 штмасло растительное для обжарки грибовмайонез 300 граммсоль по вкусуспеции по вкусумаслины без косточки 50 грамм (не обязательно) Рецепт приготовления салата «Подсолнух» с чипсами, курицей и грибами: Грибы моем, нарезаем кусочками и обжариваем на […]